02 / ÉTLAP
A TableAndFlame étlapja egy megterített asztalból indul: kortárs magyar és európai ízek, szezonális ihlet és figyelmes vendéglátás találkozik benne. Prémium budapesti éttermi és társasági élményhely vagyunk, ahol a tányérok nem siettetnek semmit. A vacsora az első beszélgetéstől a késő esti falatokig kíséri az est ritmusát.
03 / KONYHAI SZEMLÉLET
A TableAndFlame konyhája a kortárs magyar és európai gasztronómiát egy közös, esti asztal logikájával közelíti meg. A szezonális ihlet, a tiszta ízek és a gondos tálalás azt szolgálja, hogy minden tányérnak legyen saját karaktere, mégis természetesen kapcsolódjon a vacsora egészéhez. Budapesti prémium vendéglátási környezetünkben a választás nem vizsga: a vendég a saját tempójában építheti fel az estét.
A menü teret ad annak, hogy egy tányér önálló pillanat legyen, vagy több íz egymás mellé érkezzen. Így a vacsora nem előre kijelölt sorrend, hanem lassabb, társasági felfedezés: figyelem a tányérra, majd vissza a beszélgetéshez.
Az ízek az italokkal, a tér melegségével és az asztalnál kialakuló figyelemmel együtt működnek. A koktélok, borok és a vendéglátás nem külön fejezetek: csendesen követik azt, amire az este és a vendég társasága éppen nyitott.
05 / DESSZERT ÉS KÁVÉ
A desszert nem csak lezárás: átvezeti a vendéget a vacsorából a beszélgetés lassabb, későbbi óráiba. Egy gondosan tálalt édes fogás, egy rövid kávé és a megosztott asztal csendje más hangsúlyt ad a jelenlétnek. Itt már nem a következő fogásra várunk, hanem arra, ami két mondat között, egy pohár mellett vagy egy régi történet nyomán még megszületik.
A késő esti falatok szerepe, hogy az ital és a társaság mellett a vacsora ritmusa tovább éljen. Kisebb, könnyebben megosztható megállók lehetnek: annyi figyelemmel érkeznek, hogy az asztalnak ne kelljen elengednie az estét.
A kávé lehet rövid megálló, vagy az este utolsó, nyugodt rituáléja. Ha még maradnál az ízek világában, az italok felől is érdemes továbbnézni.
Ismerd meg a Bár & Koktélok világát
06 / BÁR ÉS BOR
A bár az étlap természetes kísérője: koktélok, magyar borok, alkoholmentes italok és a vacsora tempójához igazodó figyelmes ajánlások kapcsolják össze az ízeket. Nem kötelező útvonalat adunk, inkább olyan irányt, amely mellett egy első tányér, egy hosszabb vacsora vagy az este későbbi órája is a maga helyére kerülhet.
Fedezd fel a Bár & KoktélokatA koktél lehet nyitány a vacsora előtt, finom kísérő két tányér között, vagy lassú átmenet a későbbi beszélgetéshez. A hangsúly a figyelmes vendéglátáson és a pillanat hangulatán marad.
A magyar borok és az alkoholmentes italok egyenrangú választások az asztalnál. Mindkettő segíthet követni az ízek ritmusát, anélkül hogy elvenné a figyelmet az ételről vagy a társaságról.
A bárból az este továbbhaladhat a Card Lounge felé, ahol a beszélgetés és a személyes jelenlét marad a középpontban. A Card Lounge Budapest és a Card Room Budapest ugyanannak az esti útvonalnak a következő, csendesebb szobái.
VACSORA → BÁR → CARD LOUNGE → CARD ROOM → OFFLINE PÓKER
A TableAndFlame esti útvonala nem választja szét a vacsorát és a társasági jelenlétet: az asztaltól a bárba, onnan a Card Lounge és Card Room terei felé vezet. A vacsora marad a kiindulópont, a közös figyelem pedig végig megmarad. Az offline póker itt fizikai, személyes élmény: valódi térben, egymással szemben ülő emberek között, emberi tempóban folytatódik az este.
Az étterem esti programmal azoknak is összefüggő élményt kínál, akik az offline póker Budapest hangulatát keresik: emberi tempóban, egy helyszínen, közös figyelemmel. Ez a póker étterem Budapest gondolatának visszafogott változata, ahol az asztal és a társaság fontosabb minden másnál.
08 / KÖZÖS ALKALOM
A TableAndFlame étlapja vacsoraesthez, személyes találkozáshoz, privát asztali alkalomhoz vagy céges összejövetelhez is kiindulópont lehet. Az étterem, a bár, a Card Lounge és a Card Room egymáshoz kapcsolódó terei akkor működnek a legjobban, ha az este a vendégek ritmusára épül. Egy privát pókerasztal vagy privát póker Budapest hangulatú alkalom is a közös társasági jelenlétről szólhat.
A személyre szabott éttermi és társasági est egyeztetése a Kapcsolat oldalon indul.
09 / TOVÁBBI TEREK
A vacsora tervezéséből közvetlenül elérheted azokat a tereket, amelyek az est további hangulatát adják. A TableAndFlame étterem Card Roommal: nem különálló szolgáltatások sora, hanem egymásból következő szobák, ahol az étel, az ital és a személyes találkozás egyetlen budapesti élménnyé áll össze.
VACSORA ÉS BÁR
Étterem Nézd meg közelebbről a TableAndFlame éttermi terét, a közös asztal gondolatát és azt, hogyan nyílik ki egy vacsoraest Budapesten. Bár & Koktélok Fedezd fel az italok, a koktélok, a magyar borok és az alkoholmentes választások csendes, esti szerepét.LOUNGE, CARD ROOM ÉS OFFLINE ASZTALOK
Card Lounge A beszélgetésből kibomló, személyes lounge-pillanat a vacsora után. Card Room Valódi asztalok és face-to-face jelenlét egy különálló, mégis kapcsolódó térben. Offline póker Tudj meg többet az offline, személyes társasági élményről és a budapesti pókerestek emberi ritmusáról. Pókerasztalok Nézd meg, hogyan válik egy fizikai asztal a közös figyelem és az élő póker Budapest terévé.A TableAndFlame étlapja a budapesti vacsoraest kiindulópontja: étel, ital, beszélgetés és a személyes asztalnál folytatódó társasági élmény egy helyen. A bár, a Card Lounge, a Card Room és az offline póker egymásba nyíló terek, miközben az étterem pókerrel gondolata végig emberléptékű és fizikai marad.
Írj nekünk az estéről
